دورة التفتيش على سلامة الاغذيه اثناء التصنيع Metc

[نرمين بديع]

مركز الخبرة الحديثة للتدريب و الاستشارات (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/07/blog-post_3.html)
(ميتك)
يسرنا ان نعلن لكم عن بدء التسجيل في
دورة التفتيش على سلامة الاغذيه اثناء التصنيع
الاهداف


التعرف على برامج المتطلبات النظامية والأساسية لنظام ال ISO22000
العمل على بناء نظام فعال لكل من عمليات الأدارة والاتصال الفعال
تحقيق التواصل الفعال في جميع الموضوعات التي تتعلق بسلامة الغذاء مع ذوى المصالح المشتركة والأطراف المعنية الأخرى في سلسلة الغذاء مثل الموردين، والجهات التشريعية والرقابية والمستهلكين وغيرهم.
التعرف علي أهمية ادارة الموارد في المتطلبات الخاصة بالصحة وسلامة الأغذية
التعرف على برامج المتطلبات الأساسية Pre-Requisite Programs (PRPs) لنظم سلامة الغذاء.
إدراك المبادئ الأساسية ومفاهيم وتطبيقات "نظام الهاسب HACCP System".
الإدراك أدوات تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة في سلسلة إعداد وتصنيع وتداول الغذاء طبقاً إرشادات اللجنة الدولية لدستور الغذاء CODEX.
الوعى بكيفية إعداد "خطط الهاسب HACCP Plans" وعرض النتائج ومتابعة تنفيذ الإجراءات التصحيحية.
إدراك كيفية تخطيط، وإنشاء، وتطبيق، وتشغيل وصيانة نظام إدارة سلامة الغذاء بما يتيح للمنشأة إنتاج منتج غذائي أمن صحياً للمستهلك طبقاً للاستعمال المقصود من هذا المنتج.
الوعى بالتزام المنشأة بتحقيق أهداف وسياسة سلامة الغذاء التي تضعها وكذلك الالتزام بالمتطلبات التشريعية والتنظيمية المتعلقة بسلامة وصحة الغذاء.
كيفية تقييم متطلبات المستهلك والالتزام بتحقيقها من حيث تقديم منتجات غذائية مضمونة صحياً بما يضمن رضاء المستهلك.
العمل علي بناء نظام فعال للأدرة لتحسين الفعال .





بعض من محاور الدورة




مفاهيم ممارسات التصنيع الحيدة GMP التجهيز والتطبيق
خطوات رئيسية في تطوير نظام ال HACCP
طرق التثبت والتحقق من فعالية انظمة السلامة الغذائية
مسببات التسمم الغذائي : خصائص وطرق التحكم
العوامل المؤثرة على وبائيات التسمم الغذائي.
الامن الغذائي food defense
تصنيف الميكروبات تبعا لدرجة خطورتها على الصحة.
التحكم في الميكروبات.
خصائص أكثر مسببات أمراض التسمم الغذائي شهرة.

الشهادات
بنهاية البرنامج التدريبي يحصل المتدرب على
- شهادة معتمدة من مركز الخبرة الحديثة للتدريب و الاستشارات المعتمد من
مجلس تحديث الصناعة
( وزارة التجارة و الصناعة المصرية )
بالأضافة الى ذلك فأن المتدرب يحصل على شهادة معتمدة من جانبنا ( حسب الرغبة )
- شهادة معتمدة من جامعة كامبريدج البريطانية
- شهادة معتمدة من جامعة عين شمس
- شهادة معتمدة من كامبريدج مع التوثيق من الخارجية البريطانية
- شهادة معتمدة من المعهد القومي للبحوث مع التوثيق من الخارجية المصرية


لمزيد من التواصل يمكنكم المتابعة على الصفحات التالية:
+Google (https://plus.google.com/117224004010578575705)
Facebook (https://www.facebook.com/METCNermeen/)
Twitter (https://twitter.com/METC_Nermeen)
Linkedin (https://www.linkedin.com/in/nermeen-badya/)
Blogger (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/07/blog-post_3.html)
Website Metcegy (https://www.metcegy.com/)

يتم تنفيذ جميع الدورات لجميع الهيئات و الجهات الحكومية و الخاصة بجميع الدول التالية :
{ مصر : شرم الشيخ , الاسكندرية , القاهرة}
اسطنبول/ دبي
{السعودية :جدة , الرياض , الدمام }
كوالالمبور/ الولايات المتحدة الامريكية
لندن / باريس
بيروت / المغرب
أ / نرمين بديع
Nermeen Badya
Training coordinator
E-mail
nermeen@metcegy.com (nermeen@metcegy.com)
mob, whatsapp,viber
00201113788822

الخطة التدريبية لعام 2018
دورات الجودة و الانتاج 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018.html)
دورات المشتريات و المخازن 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_31.html)
دورات القانون 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_26.html)
دورات الشحن و الجمارك و الموانئ 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_7.html)
دورات اسواق المال 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_54.html)
دورات التأمين 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_20.html)
دورات الاحصاء 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_96.html)
دورات التجارة الخارجية و البنوك 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_94.html)
دورات المراجعة و التدقيق 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_3.html)
دورات ماليات القطاع النفطي 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_27.html)
دورات المحاسبة الادارية و التكاليف 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_19.html)
دورات الموازنات و التخطيط المالي 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_6.html)
المحاسبة المالية و الحكومية 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/12/2018_97.html)
دورات التسويق و المبيعات و خدمة العملاء 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_2.html)
دورات تكنولوجيا المعلومات 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_38.html)
دورات الموارد البشرية 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_96.html)
دورات القيادة و الاشراف الاداري 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_62.html)
دورات العلاقات العامة و الاعلام 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_68.html)
دورات هندسة البترول 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_23.html)
دورات السكرتارية و ادارة المكاتب 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_10.html)
دورات الهندسة الكهربائية 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_28.html)
دورات هندسة المساحة 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_17.html)
دورات الهندسة الميكانيكية 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_73.html)
دورات الهندسة الانشائية و هندسة الطرق 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_11.html)
دورات الجودة و الهندسة الصناعية 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_44.html)
دورات امنية 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_86.html)
دورات الهندسة الزراعية و الري 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_15.html)
دورات الامن و السلامة و الصحة المهنية 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_24.html)
دورات الدفاع المدني 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_70.html)
دورات ادارة المشروعات 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_99.html)
دورات الرقابة الادارية و مكافحة الفساد 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_20.html)
دورات التحكيم الدولي 2018 (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/01/2018_30.html)
دورات المهارات الشخصية (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2018/05/blog-post_13.html)